Yazar "Ustaahmeyoplu, Erol" için listeleme
-
Tat Algısı için Dilden Daha Fazlası mı Gerekli? Tat Testi Üzerine Bir Uygulama
Ustaahmeyoplu, Erol (2015)Tüketici davranışları yazınında tat algısı ile ilgili yete- rince araştırma bulunmamaktadır. Gıda ve içecek işlet- meleri ürünlerine yönelik tüketici tepkilerini anlamaya ve kontrol etmeye çalışmaktadır. Bunun yanında ...